Fiesta de la Vendimia

¡Fin temporada de Vendimia! Ciclo, cocineros amigos. Sábado 16 de abril de 11:30 a 16:00 horas. Cocina en vivo: Paula Gómez Solé La encontrada | Restaurante de campo Sierras del Edén Pan de kale con queso crema casero Pato silvestre al escabeche hecho en casa Cordero de las sierras a las brasas Precio por [...]

Por |2022-04-07T23:09:49+00:00abril 5th, 2018|Actividades - Noticias - Medios, Eventos|Comentarios desactivados en Fiesta de la Vendimia

Un contexto realmente imbatible

Los caminos del vino se extienden hasta confines imprevistos. Y ya llegan incluso a… ¡Punta del Este! Así es. Hace diez años, Paula Pivel y Alvaro Lorenzo, una bancaria y un abogado (dirigente del Partido Nacional) montevideanos, comenzaron a darle forma en la sierra de la Ballena, Maldonado, a un cuidado emprendimiento que no [...]

Por |2018-02-16T20:07:46+00:00febrero 16th, 2018|Prensa|Comentarios desactivados en Un contexto realmente imbatible

Bradt Travel Guides, Uruguay Ed. 2010

Una de las bodegas nuevas mas impresionantes del Uruguay The grape that is, rightly or wrongly, always associated with Uruguay is Tannat, originally from the Madiran region of southwestern France, near the Pyrenees, and so known to the Basques who came to Uruguay in the nineteenth century and played a major role in starting [...]

Por |2018-02-16T20:04:21+00:00febrero 16th, 2018|Prensa|Comentarios desactivados en Bradt Travel Guides, Uruguay Ed. 2010

“Uno de los paisajes más atractivos del país”

Las siete hectáreas de viñedos de Alto de la Ballena están plantadas en uno de los paisajes más atractivos del país, las laderas de la Sierra de la Ballena, con vista a la laguna del Sauce. Mucha piedra y aires oceánicos son el entorno de este viñedo con mitad Merlot, el resto Cabernet Franc, [...]

Por |2018-02-16T19:55:26+00:00febrero 16th, 2018|Prensa|Comentarios desactivados en “Uno de los paisajes más atractivos del país”
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