ELABORACIÓN:

Las uvas son cosechadas manualmente y prensadas suavemente para obtener especial calidad en el jugo. La fermentación se realiza en tanque de acero inoxidable y con control de temperatura, para preservar los aromas y sabores típicos de la variedad. Luego de finalizada la fermentación, permanece por más de cinco meses sobre sus lías. Es estabilizado en frío y filtrado previo al embotellado.

NOTAS DE CATA:

Su color es dorado pálido, límpido y brillante. Aromáticamente se destacan el durazno y la pera, con algunas notas cítricas. Su paladar es elegante y confirma las notas aromáticas percibidas. Perfecto balance entre frescura y untuosidad dejan un final de boca persistente.