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Sábado 24 - 11:30 hs | Menú de 6 pasos  Maximiliano Matsumoto | Chef ejecutivo de Sofitel Montevideo Casino Carrasco · Ceviche de duraznos + hierbas frescas. Maridaje: Viognier fresco. · Crudo de camarones de Valizas, caviar Black River y salsa ponzu. Maridaje: nuevo Rosé de Syrah edición limitada, 300 botellas. · Tomates [...]

Por |2024-02-14T15:49:12+00:00julio 11th, 2022|Sin categoría|Comentarios desactivados en

Festival Cordero & Tannat

Sábado 18 de junio, 11:30 Hs. Cocina: Restaurante Juan & Cristina de Pueblo Edén Bienvenida: Paté casero de cordero especiado con baby verdes Brusquetas campestres Vino: Tannat blend 2014 Entrada: Lengüitas de cordero a la vinagreta Vino: Tannat/Cabernet Franc 2020 Plato principal: Cazuela de cordero en cocción lenta al vino Tannat acompañado de porotos [...]

Por |2022-06-07T16:50:56+00:00junio 7th, 2022|Sin categoría|Comentarios desactivados en Festival Cordero & Tannat

Cocineros Amigos | Fin de Vendimia

Cocineros amigos | Fin de Vendimia 30 de marzo - 11:30 hs Visita guiada por los viñedos en la cima de la Sierra de la Ballena + Menú de 6 pasos: -Bocata de langostinos con mayonesa de wasabi, cilantro y caviar. -Puerro a la llama, romesco y migas de pimentón. -Corvina a las brasas, [...]

Por |2024-03-18T20:36:14+00:00abril 5th, 2018|Actividades - Noticias - Medios, Eventos|Comentarios desactivados en Cocineros Amigos | Fin de Vendimia

Un contexto realmente imbatible

Los caminos del vino se extienden hasta confines imprevistos. Y ya llegan incluso a… ¡Punta del Este! Así es. Hace diez años, Paula Pivel y Alvaro Lorenzo, una bancaria y un abogado (dirigente del Partido Nacional) montevideanos, comenzaron a darle forma en la sierra de la Ballena, Maldonado, a un cuidado emprendimiento que no [...]

Por |2018-02-16T20:07:46+00:00febrero 16th, 2018|Prensa|Comentarios desactivados en Un contexto realmente imbatible
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