Cocineros amigos | Fin de Vendimia
30 de marzo – 11:30 hs

Visita guiada por los viñedos en la cima de la Sierra de la Ballena + Menú de 6 pasos:
-Bocata de langostinos con mayonesa de wasabi, cilantro y caviar.
-Puerro a la llama, romesco y migas de pimentón.
-Corvina a las brasas, veloute y coliflor.
-Arroz de cordero con ali oli de ajo ahumado.
-Tarta vasca con helado de grappamiel.
-Agua mineral de nuestro manantial de la roca.

Vinos seleccionados para acompañar cada paso:
-Merlot / Cabernet Franc Rosé
-Viognier sobre Lías
-Syrah Rosé
-Cetus Cuvée
-Viognier Single Barrel

(Consultar por menú especial o restricciones alimentarias)

Precio por persona:
Hasta el 28 de marzo $3800
Desde el 29 de marzo $4200

Por consultas o reservas:
Tel +598 96 979 995 / +598 94 410 328

@bodegaaltodelaballena
visitas@altodelaballena.com
Punta del Este / Uruguay