Platos y Tapas
Sábado 20 y Domingo 21 de abril | Mediodía

– CONEJO AL ESCABECHE
Conejo de campo, suave escabeche de verduras con verjus y aceite de oliva virgen extra de la zona.

-CROQUETAS DE HONGOS
Hongos de campo, bechamel y especias.

-EMPANADAS DE CORDERO
Cordero, especias y masa casera. Al horno.

-CAZUELA DE CORDERO
Cordero, verduras, caldo de cocción, vino Tannat, especias y porotos frutilla. Cocción en olla de hierro al fuego con leña de viña.

-POSTRE
Flan con dulce de leche.

-MARIDAJE
Degustación de 4 vinos Premium.

Precio por persona $3900